7+ Cách làm sinh tố rau má cực ngon tại nhà

Tác giả: admin 13 tháng 12 năm 2022 250 lượt xem

Sinh tố rau má không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm đẹp da. Chọn sinh tố rau má mỗi ngày là một cách chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp lành mạnh, an toàn.

Ngoài sử dụng làm rau ăn, rau má còn là nguyên liệu trong nhiều thức uống hấp dẫn. Sinh tố rau má có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, mát gan, giải độc, giảm cân và làm đẹp da. Dưới đây, Vua Rau Má sẽ chia sẻ top các cách làm sinh tố rau má đơn giản, thơm ngon tại nhà, uống là ghiền nhé!

Cách làm sinh tố rau má thanh nhiệt, giảm cân

Cách làm sinh tố rau má thanh nhiệt, giảm cân

Bạn cần biết

Sinh tố là thức uống được tạo nên từ những loại trái cây, rau củ tươi xay nhuyễn. Ví dụ, có sinh tố bơ, sinh tố bơ mãng cầu, sinh tố dưa hấu, sinh tố rau má,… Trong tiếng Anh, sinh tố là smoothie. Sinh tố có chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe và sắc đẹp. Vì vậy uống sinh tố là một cách để cung cấp lượng vitamin và khoáng chất tốt nhất cho cơ thể.

Sinh tố rau má là gì? 

Sinh tố rau má là thức uống healthy được chế biến từ rau má tươi xay nhuyễn với một vài muỗng cà phê sữa đặc có đường, đá vụn và nguyên liệu khác (tùy công thức). 

Trong tiếng Anh, sinh tố rau má là Gotu Kola smoothie.

sinh tố rau má

sinh tố rau má

Sinh tố rau má có nhiều công dụng tuyệt vời, ngon và bổ dưỡng, có hiệu quả tích cực đối với cơ thể như làm đẹp da, thanh nhiệt, đào thải độc tố, hỗ trợ giảm cân. Uống sinh tố rau má mỗi ngày là một cách duy trì sức khỏe và sắc đẹp hiệu quả. 

Để thức uống này thêm phong phú và hấp dẫn, chúng ta có thể mix rau má cùng các nguyên liệu khác. Vua Rau Má sẽ hướng dẫn các công thức làm sinh tố rau má thơm ngon tại nhà trong nội dung bên dưới của bài viết.

Phân biệt sinh tố rau má, nước ép rau má, nước rau má

Rau má có thể được chế biến thành sinh tố hoặc nước ép tùy theo nhu cầu và sở thích thưởng thức của mỗi người. Vậy 3 loại thức uống này có những điểm gì giống và khác nhau?

Điểm giống nhau giữa sinh tố rau má với nước ép rau má, nước rau má

Điểm giống nhau của các loại nước uống này chính là nguyên liệu và tác dụng của nó. Rau má là nguyên liệu chính và nó mang đến các công dụng hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Theo đó uống nước ép rau má, sinh tố rau má hay nước rau má đều có hiệu quả thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da, tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng …

Điểm khác nhau giữa sinh tố rau má, nước ép rau má và nước rau má

Cùng được làm từ rau má, các loại đồ uống này lại không hề giống nhau mà mang đến cho người thưởng thức hương vị đặc trưng. Vậy điểm khác biệt của nó là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bảng so sánh bên dưới:

Đặc điểm Sinh tố rau má Nước ép rau má Nước rau má
Cách pha chế Xay nhuyễn rau má tươi cùng các nguyên liệu khác như sữa, đậu xanh, hạt sen, dừa … Ép lấy nước từ rau má tươi, kết hợp đường nếu muốn gia tăng hương vị. Hãm trà rau má hoặc đun rau má tươi cùng nước và chắt lấy nước uống.
Hình thức Dạng sệt, có chất xơ Dạng nước, không có chất xơ Dạng nước
Dụng cụ Máy xay sinh tố Máy ép Ấm, nồi đun
Nguyên liệu Cần số lượng rau má ít hơn và có thể kết hợp các nguyên liệu khác. Có thể sử dụng bột rau má Cần số lượng lớn rau má tươi, không thể dùng rau má khô, bột rau má Dùng được cả rau má tươi, rau má khô hoặc bột rau má
Giá trị dinh dưỡng Đảm bảo đầy đủ thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, vitamin, khoáng chất Mất đi 1 lượng chất xơ nhất định nhưng đổi lại chứa thành phần vitamin, khoáng chất dồi dào Đảm bảo đầy đủ thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, vitamin, khoáng chất
Cơ chế hấp thụ Cần thời gian hấp thụ lâu do quá trình chuyển hóa tại hệ tiêu hóa Hấp thụ nhanh chóng Hấp thu tốt
Đối tượng khuyên dùng Những người muốn giảm cân, làm đẹp da Những người tiêu hóa kém, cần bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da Hỗ trợ điều trị bệnh lý

Sinh tố rau má có tác dụng gì? Lợi ích & Cách dùng

Uống sinh tố rau má có tốt không, sinh tố rau má bao nhiêu calo là những câu hỏi không ít người dùng quan tâm. Để hiểu hơn về loại thức uống này, hãy cùng tìm hiểu về lợi ích khi uống sinh tố rau má nhé!

  • Cải thiện trí nhớ. Các nghiên cứu cho thấy dung nạp 2 đến 4 lá rau má mỗi ngày giúp cải thiện trí nhớ và lưu thông tuần hoàn não. Do đó, uống 1 cốc sinh tố rau má + sữa sẽ cải thiện trí nhớ tuyệt vời.
  • Tốt cho hệ thần kinh, giúp cải thiện lưu lượng máu, củng cố tĩnh mạch và động mạch. Do đó, uống sinh tố rau má mỗi ngày giúp giảm căng thẳng hoặc mệt mỏi.
  • Cải thiện hệ thống miễn dịch nhờ đặc tính kháng sinh giúp đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Ngoài ra, thức uống này còn bảo vệ cơ thể khỏi độc tố, tránh huyết áp cao, nhiễm trùng đường tiết niệu và các bệnh khác. 
  • Sinh tố rau má đẹp da. Trong rau má có chứa các thành phần đặc biệt giúp làm sạch và thanh lọc máu. Từ đó làn da sáng hơn và khỏe mạnh hơn.
  • Ngăn ngừa rụng tóc và làm tăng sự phát triển của tóc, phục hồi tóc dễ gãy rụng vì trong rau má có chứa các chất giúp bảo vệ da đầu, giúp tóc mọc nhanh và chắc khỏe.
  • Uống sinh tố rau má cải thiện chất lượng giấc ngủ nhờ khả năng ổn định hoạt động của các tế bào thần kinh.
  • Chữa mụn nhọt nhờ thành phần kháng viêm có trong rau má. Điều này sẽ giúp đẩy lùi mụn nhọt từ bên trong.

Review 6 cách làm sinh tố rau má thơm ngon tại nhà

Chỉ cần có rau má tươi sạch và một chiếc máy xay sinh tố là chúng ta có thể làm sinh tố rau má tại nhà. Sinh tố rau má mix với nhiều nguyên liệu khác tạo thành sinh tố rau má giải nhiệt, sinh tố rau má giảm cân,… 

Nếu bạn đang cần hướng dẫn cách xay sinh tố rau má hãy tìm hiểu ngay các bước làm sinh tố rau má qua một số công thức sinh tố rau má dưới đây.

  • Sinh tố rau má đậu xanh

Lợi ích: Rau má và đậu xanh có tác dụng làm đẹp da, mát gan, thải độc. Học làm sinh tố rau má + đậu xanh sẽ giúp bạn có được thức uống thơm mát, bổ dưỡng.
Hương vị: Mùi thơm ngậy của đậu xanh và vị thanh mát của rau má.

sinh tố rau má đậu xanh

sinh tố rau má đậu xanh

Có nhiều sự kết hợp rau má đậu xanh khác nhau tạo nên sự đa dạng của loại thức uống này như sinh tố đậu xanh sữa dừa, sinh tố đậu xanh sầu riêng, sinh tố đậu xanh cốt dừa.

  • Sinh tố rau má sữa đặc

Lợi ích: Bổ sung dưỡng chất giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường chức năng hoạt động của não bộ.

Hương vị: Hương vị đặc trưng của rau má kết hợp vị đậm đà béo ngậy của sữa đặc giúp thức uống sánh mịn và thơm ngon.

sinh tố rau má sữa đặc

sinh tố rau má sữa đặc

Sinh tố rau má sữa đặc là một trong những loại sinh tố dễ làm nhất. Chỉ cần có rau má tươi sạch và sữa đặc xay nhuyễn cùng nhau là đã cho chúng ta ly sinh tố bổ dưỡng.

  • Sinh tố rau má diếp cá

Lợi ích: Đây là cách chế biến sinh tố rau má mang lại lợi ích tuyệt vời trong việc làm đẹp da, mát gan, giải nhiệt và trị mụn.

Hương vị: Sinh tố rau má diếp cá có hương vị thanh mát, hơi ngọt nhẹ.

Rau má và diếp cả là 2 loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Vì vậy, uông sinh tố rau má diếp cá là một cách làm mát cơ thể, tăng cường chức năng giải độc cho gan từ đó làm giảm mụn nhọt và mẩn ngứa.

  • Sinh tố rau má nước dừa

Lợi ích: Sinh tố rau má nước dừa có tác dụng làm đẹp da, thành phần dưỡng ẩm cao từ nước dừa giúp bổ sung cân bằng độ ẩm cho da. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất từ dừa giúp tăng cường thể trạng.

Hương vị: Sinh tố rau má nước dừa có vị thanh mát và ngọt nhẹ.

sinh tố rau má nước dừa

sinh tố rau má nước dừa

Sự kết hợp của rau má và nước dừa giúp tạo nên một ly sinh tố bổ dưỡng, vừa có tác dụng làm đẹp da vừa tăng cường sức khỏe.

  • Sinh tố rau má cà rốt

Lợi ích: Cà rốt chứa nhiều vitamin, kết hợp cùng rau má sẽ tạo nên ly sinh tố bổ dưỡng và đẹp da, làm mờ thâm nám và dưỡng da trắng sáng.

Hương vị: Sinh tố rau má cà rốt có hương vị đặc trưng của rau củ, nếu muốn gia tăng độ ngọt có thể cho thêm đường.

sinh tố rau má cà rốt

sinh tố rau má cà rốt

Sinh tố rau má cà rốt rất dễ làm. Chỉ cần lựa chọn nguyên liệu tươi sạch và xay thật nhuyễn là đã có ngay ly sinh tố giàu vitamin và khoáng chất. Loại thức uống này có tác dụng tuyệt vời cho da và cải thiện thị lực.

  • Sinh tố rau má lạc rang

Lợi ích: Cung cấp vitamin và các vi chất cần thiết cho cơ thể.

Hương vị: Sinh tố rau má lạc rang có vị béo ngậy và thơm bùi của lạc kết hợp với vị thanh mát của rau má tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

  • Sinh tố rau má bịch – Món giải khát mát lạnh mùa hè 

Lợi ích: cung cấp vitamin cho cơ thể, giải khát mùa hè

Hương vị: sinh tố rau má bịch có vị ngọt nhẹ và thanh mát của rau má và đường.

Rau má có tính hàn nên có tác dụng làm mát cơ thể, giải nhiệt. Vào những ngày hè nóng bức, uống sinh tố rau má là cách giải khát lý tưởng và cũng rất tiết kiệm. Chúng ta có thể làm sinh tố rau má bịch và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm rau má bịch:

  • Chọn rau má tươi ngon organic. Rửa sạch rau má và ngâm cùng nước muối loãng khoảng 5 phút. Vớt rau má ra rổ và thái thành từng đoạn 3cm.
  • Cho rau má vào máy xay sinh tố cùng 1 ly nước sôi để nguội rồi bật máy xay.
  • Sau khi xay xong rau má, dùng tấm lược để loại bỏ xác rau má. Nước rau má thu được có màu xanh và rất đậm đặc.
  • Cho một lượng nước lọc vừa đủ để làm loãng nước rau má. Cho thêm 1 chút đường (hoặc sữa) để gia tăng hương vị cho thức uống.
  • Cho nước rau má vào từng túi nhỏ, buộc chặt và bảo quản trong tủ lạnh.

Nguyên liệu nào mix với rau má ngon nhất?

Như vậy, chúng ta có thể thấy rằng, rau má có thể mix với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo ra những ly sinh tố thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Trong số các loại sinh tố rau má thì sinh tố rau má mix đậu xanh được nhiều người yêu thích và ưa chuộng nhất.

Bên cạnh sinh tố rau má đậu xanh đơn thuần, người ta còn mix thêm các nguyên liệu khác để mang đến thức uống hương vị độc đáo, ấn tượng. Có thể kể tên như sinh tố rau má đậu xanh sữa dừa, sinh tố rau má đậu xanh sầu riêng…

Bạn có biết?

Hiện nay Vua Rau Má có sản phẩm bột rau má đậu xanh uống liền. Chỉ cần hòa tan một gói nhỏ với một cốc nước ấm là có thể tận hưởng ly nước bổ dưỡng cho sức khỏe, và hương vị thì không khác gì sinh tố đậu xanh tự làm tại nhà.

Sinh tố rau má cho bé

Sinh tố rau má cũng là một thức uống phù hợp với trẻ em. Nhờ hàm lượng chất xơ cao cùng nhiều vitamin, khoáng chất và hoạt chất, sinh tố rau má rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.

Lợi ích khi dùng sinh tố rau má cho bé:

Sinh tố rau má là một trong những thức uống có lợi cho bé. Trẻ từ 6 tháng tuổi đã bắt đầu sử dụng được rau má. 

sinh tố rau má cho bé

sinh tố rau má cho bé

Trong rau má có nhiều thành phần như chất xơ, các nhóm vitamin B, C, K … cùng nhiều hoạt chất kháng viêm giúp cho bé tiêu hóa dễ dàng, thanh mát cơ thể đồng thời giúp cho trẻ có giấc ngủ sâu hơn.

Khi trẻ bị sốt bổ sung sinh tố cho bé sẽ giúp bé nhanh chóng hạ sốt. Không những thế, sinh tố rau má còn giúp đẩy lùi các triệu chứng như nhiệt miệng, mẩn ngứa.

Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm sử dụng sinh tố rau má:

Sinh tố rau má cũng là một trong những món mà các mẹ có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả của sinh tố rau má cho bé tốt nhất, tránh cho bé bị rối loạn tiêu hóa, mẹ nên lưu ý những vấn đề sau:

  • Khi trẻ mới tập ăn dặm mẹ không nên cho bé uống sinh tố làm từ rau má tươi vì có thể khiến bé bị lạnh bụng và đi ngoài. Mẹ có thể cho bé uống sinh tố rau má bằng cách dùng bột rau má hòa cùng sữa.
  • Không nên cho bé uống quá nhiều sinh tố rau má, nước ép rau má, rau má tươi vì như vậy có thể gây ra các tác dụng phụ. Điển hình là nhức đầu, buồn nôn, tiêu chảy. Tốt nhất 1 tuần nên bổ sung sinh tố rau má 1, 2 lần.
  • Chọn rau má sạch, organic để đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Vốn là loại cây mọc ở vùng đất ẩm ướt nên rau má dễ bị nhiễm kim loại nặng. Bởi vậy, chọn nguồn rau sạch, hữu cơ là tiêu chí đảm bảo an toàn.
  • Tuyệt đối không cho bé uống nước rau má, sinh tố rau má khi chưa đủ 6 tháng tuổi. 
  • Khi uống sinh tố rau má bé có biểu hiện dị ứng hoặc tiêu chảy mẹ cần ngừng cho bé sử dụng ngay lập tức.
  • Nếu bé đang sử dụng thuốc điều trị bệnh thì mẹ không nên cho bé sử dụng rau má vì như vậy sẽ gây ra các tương tác thuốc và làm giảm tác dụng của thuốc chữa bệnh.

Mẹo xay sinh tố rau má và lưu ý khi dùng

Để biết cách xay sinh tố rau má thơm ngon, chất lượng và sử dụng tốt nhất cho sức khỏe, người dùng hãy bỏ túi ngay một vài mẹo hữu ích dưới đây:

  • Nên chọn rau má sạch, tươi dựa vào các dấu hiệu như lá to tròn, xanh thẫm. Cuống lá tươi và mọng nước. Đặc biệt cần biết rõ nguồn gốc của rau, đảm bảo rau má organic. Tốt nhất người dùng nên tìm mua rau má tại các nông trường canh tác rau má organic, chuẩn Vietgap. 
  • Rau má thân bò nhưng khá dai. Do đó, để cho rau không cuốn vào lưỡi xay thì ta nên cắt thành từng đoạn khoảng 3cm.
  • Khi xay sinh tố rau má cần cho thêm nước để quá trình xay diễn ra nhanh và nhuyễn hơn. Có thể thêm sữa, đường và mix rau má cùng các nguyên liệu khác để gia tăng hương vị và độ hấp dẫn. Các nguyên liệu thích hợp mix cùng rau má chính là đậu xanh, hạt sen, lạc, sữa dừa, dứa, sầu riêng, cà rốt.
  • Những đối tượng không nên dùng rau má bao gồm: Phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 6 tháng, những người có đường huyết cao.
  • Sinh tố rau má uống ngon hơn khi thêm đá hoặc bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên không nên để sinh tố rau má trong tủ lạnh quá 2 ngày.
Bạn nên biết:

Vua Rau Má là một trong những đơn vị nổi tiếng cung cấp rau má tiêu chuẩn Vietgap, Globalgap phục vụ trong nước và xuất khẩu.

Câu hỏi thường gặp về sinh tố rau má

  1. Bà bầu uống sinh tố rau má có tốt không?

Rau má là thực phẩm có tính hàn, gây kích thích tử cung co bóp. Bởi vậy bà bầu không nên uống sinh tố rau má nhiều, nhất là trong tam cá nguyệt đầu tiên. Đối với những phụ nữ muốn cấn thai thì cũng không nên sử dụng rau má vì nó ức chế quá trình thụ thai.

  1. Uống sinh tố rau má có béo không?

Sinh tố rau má có chứa hàm lượng chất xơ lớn cho nên không gây béo. Các dưỡng chất có trong rau má giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm cơn đói. Vì vậy nó được xem là thức uống healthy rất tốt cho sức khỏe. Chưa kể, loại rau này có khả năng thải độc, tiêu mỡ và giảm cholesterol. Đây là yếu tố giúp ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

  1. Uống sinh tố rau má có giảm cân không?

Uống sinh tố rau má là một cách giúp giảm cân, duy trì vóc dáng nhờ hàm lượng chất xơ cao cùng khả năng đào thải độc tố và cholesterol. Tuy nhiên, để giúp hiệu quả giảm cân tốt nhất nên hạn chế cho thêm sữa, đường khi chế biến sinh tố rau má đồng thời kết hợp chế độ tập luyện và ăn uống có kiểm soát.

Sinh tố rau má là thức uống bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn, nhất là chị em phụ nữ. Dù mix rau má với bất cứ nguyên liệu nào khác thì cũng cần đảm bảo độ sạch của rau. Do đó, lựa chọn rau má organic của Vua Rau Má là cách giúp người dùng an tâm trọn vẹn khi sử dụng.

X